Cambraia Cafés

CAMBRAIA CAFES DESDE 1896 DIRETO DA ORIGEM

  • Português do Brasil
  • English

Receitas e dicas

16/06/2012

Frapppuccino

publicado por

Ingredientes:

  • Uma xícara de Cappuccino Tradicional
  • Duas bolas de sorvete
  • (chocolate, creme ou flocos)
  • Chantilly e canela em pó.

Como fazer:

  1. Prepare o Cappuccino Tradicional conforme indicado na embalagem.
  2. Bata o sorvete e o cappuccino no liquidificador.
  3. Coloque em um copo e decore com o chantilly e canela.

19/04/2012

Mousse de Cappuccino

publicado por

Ingredientes

  • Três saches Cappuccino Tradicional Cambraia
  • Meio pacote de gelatina em pó sem sabor (6 g)
  • Meia xícara (chá) de água fria
  • Três claras
  • Duas colheres (sopa) de açúcar
  • Uma lata de creme de leite

Como fazer:

Coloque a gelatina com a água fria e leve ao fogo (tigela pequena) em banho-maria, mexendo até dissolver. Reserve. Em uma panela, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos. Retire do fogo, transfira para a batedeira e bata até dobrar de volume. Em uma tigela, misture o creme de leite com Cappuccino Cambraia e a gelatina reservada. Misture bem, junte as claras delicadamente e coloque em taças. Leve à geladeira por cerca de quatro horas ou até firmar. Polvilhe com canela.

MUNDO DO CAFÉ

A origem do Café

A história do café começou no século IX. O café é originário das terras altas da Etiópia (possivelmente com culturas no Sudão e Quênia) e difundiu-se para o mundo através do Egito e da Europa. Mas, ao contrário do que se acredita, a palavra “café” não é originária de Kaffa — local de origem da planta —, e sim da palavra árabe qahwa, que significa “vinho”(قهوة), devido à importância que a planta passou a ter para o mundo árabe. Leia mais »