Cambraia Cafés

CAMBRAIA CAFES DESDE 1896 DIRETO DA ORIGEM

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Notícias

14/04/2016

Cambraia Café faz evento para comemorar o dia Internacional do Café no Eataly em São Paulo

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Serão dois dias de degustação dos diferentes blends da Cambraia Cafés servidos em diferentes métodos de preparo, French Press, Hario, Chemex, Driep e Expresso na oportunidade os consumidores além de degustarem os diferentes blends também estarão recebendo informações de como preparar um café perfeito em cada método.

A degustações ocorreram nos dias 16 e de 17 de Abril no primeiro andar do Supermercado Eataly em São Paulo das 12h às 19h.

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26/09/2013

Diário do Comércio: Cambraia aposta na diversificação

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Matéria publicada no jornal Diário do Comércio, em 17/9/2013

Matéria publicada no jornal Diário do Comércio, em 17/9/2013

Cambraia aposta na diversificação

Produção anual gira em torno de 22,4 mil sacas de café, com produtividade média de 40 sacas por hectare

Industrializar o café especial produzido na Fazenda Samambaia, em Santo Antônio do Amparo, no Centro-Oeste mineiro, e ampliar as vendas do produto processado nos mercados interno e externo são as principais apostas do proprietário do Cambraia Cafés, Henrique Dias Cambraia, para agregar valor à produção e reduzir os impactos provocados pela queda nos preços do grão. Leia mais . Read more »

MUNDO DO CAFÉ

A origem do Café

A história do café começou no século IX. O café é originário das terras altas da Etiópia (possivelmente com culturas no Sudão e Quênia) e difundiu-se para o mundo através do Egito e da Europa. Mas, ao contrário do que se acredita, a palavra “café” não é originária de Kaffa — local de origem da planta —, e sim da palavra árabe qahwa, que significa “vinho”(قهوة), devido à importância que a planta passou a ter para o mundo árabe. Leia mais »